Animal Tropical IPA da Fort Point Beer Co.

Os três locais da cervejaria oferecem itens de menu como “Ruffled Chips” caseiros servidos com molho de deusa verde, cerveja ou cachorro-quente vegetariano e um rolinho de caranguejo Dungeness em um pão torrado amanteigado.

Quer preencher o vazio da cerveja artesanal local na sua geladeira? Não há necessidade de se aventurar além dos 49 quilômetros quadrados de São Francisco. Indiscutivelmente o mais conhecido do pequeno grupo de cervejarias boutique da cidade é a Fort Point Beer Co., que abriu sua unidade de produção em Crissy Field em 2013.

A Manual Creative é a empresa local por trás do premiado design de latas da Animal IPA da Fort Point Beer Co.

Com o fechamento da Anchor Brewing após 127 anos, Fort Point parece preparada para assumir o papel de cervejaria icônica de São Francisco por causa de suas cervejas consistentemente agradáveis ​​e seus logotipos distintos que combinam elementos da própria cidade. A cervejaria não tem necessariamente uma cerveja exclusiva, mas sua Animal IPA definitivamente se destaca como uma das maiores da lista principal.

É uma cerveja maravilhosa que equilibra agradavelmente um caráter lupulado com uma espinha dorsal maltada proeminente e termina com notas de degustação de massa fermentada picante e abacaxi. Um rolinho de caranguejo Dungeness ou um cachorro-quente coberto com chucrute caseiro seriam um excelente companheiro para os perfis de sabor intensos e brilhantes desta IPA. Felizmente, ambos os itens estão no cardápio da cervejaria Ferry Building da cervejaria e do pop-up Presidio (por Tunnel Tops), enquanto o rolinho de caranguejo também é servido na cervejaria Mission District.

Um edifício de balsa (#54)

Rua Valência, 742

210 Lincoln Boulevard (Presídio)

Fortpointbeer. com