Qual é o sabor da bebida violeta da Starbucks?

O Starbucks Pink Drink fez sucesso quando entrou no cardápio da rede em 2017 e novamente quando estreou uma versão engarrafada nas lojas na primavera de 2023. Mas cerca de um mês depois que o refresco rosado foi originalmente vendido, seu menos conhecido (mas não menos linda) prima apareceu: o Violet Drink. Ao contrário do primeiro, que claramente leva o nome com sua tonalidade rosa cravo, a versão violeta é um pouco mais sutil. Você obterá uma bebida um tanto rosada, mas salpicada com pedaços de frutas roxas e com um tom lilás - o que levanta a questão: o que exatamente há nela?

Por ser uma bebida gelada, começa com gelo e leite de coco antes de adicionar amoras doces e um sabor ácido de hibisco que vem da bebida Very Berry Hibiscus Starbucks Refreshers da rede. A base refrescante de frutas vermelhas é feita com água, açúcar, suco de uva branco concentrado e extrato de café verde, e a lista de ingredientes também inclui sabores naturais, ácido cítrico, ácido ascórbico e uma forma purificada de estévia conhecida como rebaudiosídeo-A. As amoras, que ajudam a criar aquele tom roxo quando a bebida é agitada, são liofilizadas. A bebida tem caráter cremoso proveniente do leite de coco, doçura proveniente da fruta e do açúcar e leve acidez proveniente da base de hibisco.

Em 2023, tanto o Starbucks Violet Drink quanto o Very Berry Hibiscus Refresher foram descontinuados – o primeiro especulou que isso se devia a problemas na cadeia de suprimentos e o último porque estava vendendo mal em relação aos outros refrescantes. Sem a base refrescante de frutas vermelhas, pode até ser difícil conseguir um pedido personalizado do Violet Drink hoje em dia, e as únicas bases que você pode adicionar pelo aplicativo são as opções de manga, maracujá com abacaxi e açaí com morango.

No entanto, se você estiver determinado a experimentar a saborosa mistura roxa, ainda poderá prepará-la em casa. É mais fácil do que parece – tudo que você precisa é leite de coco, gelo, amoras, chá de hibisco e suco de uva branca. Depois de preparar o chá e resfriá-lo, despeje em um copo cheio de gelo com os demais ingredientes líquidos, mexa e cubra com as amoras. Você pode usar frutas frescas, congeladas ou liofilizadas - e se quiser um pouco mais de doçura para copiar o açúcar e o derivado de estévia da bebida original, adicione um pouco de xarope simples. Você ainda terá todos os sabores do original, apenas no conforto da sua cozinha.